Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.
Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
Основные характеристики подставок для more info пароконвектоматов:
Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.
Пароконвектомат для домашнего или профессионального использования может быть оснащён дополнительными полезными функциями для ещё here более эффективной, удобной эксплуатации. Компании-производители снабжают оборудование таймерами, автоматическими программами для отдельных блюд или способов приготовления (низкотемпературный пар, подогрев), индикацией нагрева, акустическими сигналами, быстрым охлаждением камеры после выключения прибора, реверсивным вращением лопастей вентилятора. Эксплуатация, обслуживание
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на more info кухне, который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.